Яблоня сорта Белорусское сладкое – один из самых лучших и популярных сортов яблони белорусской селекции.
Сорт очень зимостойкий (выдерживает морозы до - 40 градусов по Цельсию), успешно выращивается в северных районах нашей страны, в том числе в Витебской области, а также в северных районах РФ (Ленинградская, Ярославская, Псковская области).
Изначально сорт был заявлен как зимний или позднеосенний, однако уже к концу августа – началу сентября плоды достигают потребительской зрелости, когда яблоки являются наиболее вкусными, сладкими и сочными и пригодны для потребления при съеме с дерева. К декабрю яблоко становится «ватным» и теряет свои вкусовые качества.
Плоды красные, крупные, округлой формы, хорошо держатся на ветке и не опадают. Мякоть белая, средней плотности, абсолютно сладкая без кислоты, нежная, полумаслянистая.
Сорт урожайный, скороплодный (рано вступает в плодоношение – на 2-3-й год после посадки), иммунный к парше.
Дерево среднерослое, плодоношение регулярное без периодичности.