Топаз (зима)

Сорт яблок Топаз – зимний (даже позднезимний) сорт яблок чешской селекции. Получен путем скрещивания сортов Ванда и Рубин

Яблоко нарядное красное, иногда с желтым бочком, с ярким румянцем по всей поверхности. Плоды плоскоокруглые, твердые, сочные, среднего и крупного размера.

Мякоть желто-кремовая, хрустящая, плотная, очень сочная, ароматная, приятного кисло-сладкого вкуса, ближе к сладкому. Не смотря на то, что сорт является зимним, его вкусовыми качествами можно наслаждаться уже осенью буквально сразу после съема (съемная спелость наступает в конце сентября – начале октября).

Сорт урожайный и зимостойкий, рано вступает в плодоношение, плодоносит обильно и регулярно.

Сорт формирует пыльцу высокого качества, является хорошим опылителем для многих иммунных к парше сортов яблок.

Дерево, как правило, среднерослое. Однако во многом это зависит от подвоя и обрезки.

Сорт иммунный, т.к. устойчив к парше. Обладает средней восприимчивостью к мучнистой росе.

Основное достоинство сорта – его лежкость. Без особых условий хранения долеживает до мая месяца в обячных бабановых коробках.