Елгавский

Плоды средней величины, массой 50-70 г, округлой или округло-овальной формы. Кожица кремово-белая с размытым и полосатым неярким румянцем, опушение среднее. Мякоть зеленовато-белая, нежная, средней плотности, сочная, с кисло-сладким привкусом. Косточка средней величины, слабо сросшаяся с мякотью.

Плоды созревают в  конце августа - начале сентября.

Это один из самых зимостойких сортов персика, обладает хорошей восстановительной способностью при обмерзании после суровых зим. Сорт довольно устойчив к болезням, в том числе курчавости листьев персика.